Aalborg Karneval + Ryg

Årets festligste dag i Aalborg er netop afsluttet. Højt humør, farverige mennesker og god stemning var der masser af ♥ Du kan her læse lidt om dagen og få et genialt tip til ryggen, hvis du selv skal til karneval, festival eller lignende.  Dagen starter som regel ret tidligt med morgenmad, gode venner og lidt alkohol. Dernæst går man i samlet flok mod en af de tre optog (Nørresundby, Vestbyen eller Østbyen). I år startede vi i Østbyen ligesom tusinder af andre unge mennesker. Stemningen var god igennem hele optoget, og det er skønt at se, hvor godt folk passer på hinanden. Jeg fulgtes med min søster hele dagen, og vi hyggede os rigtig meget (som hippie...

Skoliose-Video: Strømpebukser

En af de udfordringer man møder med en stivgjort ryg, er at tage strømpebukser på. Noget man slet ikke spekulerer på med en bevægelig ryg. Jeg har dog fundet en metode, der fungerer for mig. Den vil jeg dele med jer her ♥ En hel udførlig guide til at tage strømpebukser på samt en video der demonstrerer det samme: Find strømpebukserne frem, og sæt dig på en seng eller lign. Rul det ene ben af strømpebukserne op i din hånd og lad strømpen glide på dit ene ben. Dette fungerer som regel rimelig nemt. Det er næste ben, der er selve udfordringen Rul det andet ben af strømpebukserne op i din hånd Sæt nu den strømpe-frie fod...

Nemme og Lækre Tranebærboller

Du får ikke dej på fingrene, du kan lave dejen på 2 min og dejen passer sig selv natten over. Denne opskrift på koldhævede tranebærboller er noget af det nemmeste og lækreste, jeg har bagt. Bollerne er især gode til morgenbordet, eftermiddagskaffen eller madpakken. What to use: 25 g gær 5 dl lunken vand 1 tsk salt 1 håndfuld trænebær 1 håndfuld solsikkekerner 200 g fuldkornsmel Hvedemel What to do: Opløs gæren i vandet Tilsæt salt, tranebær og kerner Tilsæt fuldkornsmel og rør rundt Tilsæt hvedemel indtil dejen er våd/klistret men sammenhængende. Dejen skal være lidt tyggegumme-agtig Stil dejen i køleskabet natten over Næste morgen: klat dejen ud på en bageplade med to skeer (her...

Chili con Carne/Blomkål

Det lyder som en vild cocktail, men det fungerer ret godt. En almindelig chili con carne tilsat ekstra grønt. I denne 0pskrift er der brugt blomkål og gulerødder, men andre grøntsager kan også sagtens bruges.   What to use: 500 g fedtfattig oksekød 2 ds kidney bønner 2 ds flåede tomater (gerne øko) 1 ds tomatpure Olie til stegning 4-5 fed hvidløg 4-5 røde chili (eller hvilken chili du foretrækker) 1/4 Blomkål 2 Gulerødder 2-3 løg Creme fraiche Ris What to do: Start med at snit hvidløg og chili Varm lidt olie i en gryde og svits hvidløg og chili heri Tilsæt oksekød og brun dette i gryden Tilsæt tomatpure Put blomkål, løg og gulerødder...

Snickers-Kugler

Næsten for godt til at være sandt ♥ Disse snickerskugler kan bruges til den søde tand, til gæsterne, til aftenkaffen eller andre hyggestunder. Denne opskrift er helt klart sundere end en almindelig snickersbar, men helt sund er den vist ikke. Denne opskrift er fundet hos Elle og Julie Bruun. What to use: 150 g dadler uden sten 100 g saltede peanuts 3 spsk peanutbutter 100 g chokolade til overtræk What to do: Find en minihakker eller foodprocessor frem Tilsæt dadler og peanuts i maskinen Hak indtil der er dannet en lækker sammenhængende masse Bland massen med peanutbutter Hvis du bruger ikke-økologiske dadler er massen allerede ret cremet, hvorfor peanutbutter evt. kan undlades. Øko-dadler er lidt mere tørre....

Livskvalitet

Bloggen har været stille de sidste par uger, men det har min kalender ikke. Der er gang i en masse, og tiden flyver af sted. Sådan har mange af jer det garanteret også? Derfor er det vigtigt at sætte pris på små ting og nyde nuet frem for at vente på bedre vejr, bedre tider, ferie eller et nyt  job. Livet er det, du har lige nu – så for pokker hvor skal det nydes ♥ Torsdag hvor de fleste af os var så heldige at have fri, var jeg på eventyr med min søster. Efter en god søstersnak hos mig, kørte vi til Sæby, hvor vi skulle have brunch og wellness på Hotel Viking....

TRÆNINGSUDFORDRING

Nu er min (trænings)udfordring klar til jer! Jeg vil i dette indlæg beskrive udfordringen, som starter allerede i morgen. Den er for alle og ikke kun for skoliose-blomster. Programmet og dets øvelser er skånsomme men effektive.  Programmet skal laves 30 dage i streg – du bestemmer selv, hvornår du starter. Men hvorfor ikke begynde allerede i morgen? Jeg vil klart anbefale, at programmet laves om morgenen inden arbejde/skole, så din krop og ryg er klar til dagens strabadser. Men ingen skade er sket, hvis du foretrækker at lave programmet inden sengetid. Programmet er delt i to, så den ene dag kører du program A, og den næste dag kører du program B. På den måde...