Yoga som medicin

Jeg har undervist i yoga i mere end 10 år, og jeg er vild med den energi, jeg får retur efter en time i holdsalen. Ikke nok med at jeg selv og min egen ryg har virkelig godt af timens øvelser, så hjælper jeg også deltagerne med at komme ned i gear, og gøre noget godt for dem selv ♥ Mine søde yogadamer i Haraldslund (dér hvor jeg underviser i Aalborg) har sagt ja til at få taget et par fotos til dette blogindlæg – jeg lokkede selvfølgelig også med hjemmebagt kage 😉 Inden min stivgørende operation for skoliose var jeg sikker på, at jeg måtte vinke farvel til yogaundervisning. Det var faktisk noget af det sværeste at...

Hjemvendt med nye idéer

Første måned af 2016 er snart gået. Tiden går lige så stærkt, som den plejer 🙂 Jeg håber, at du er kommet godt i gang med at gøre 2016 til et dejligt år. I går kom jeg hjem efter en uge på Filippinerne (Manila). Jeg var afsted med arbejdet, så der var ikke meget tid til eventyr og afslapning. Alligevel var det en fed uge med gode oplevelser. Ryggen var god ved mig hele turen trods en rejsetid på langt over 20 timer hver vej. Jeg deltog på en erhvervsdelegation til Manila, hvor vi havde 16 danske virksomheder med for at identificere nye forretningsmuligheder på et nyt marked. Der blev kastet mange interessante bolde op i...

Ny Træningsplan

Hvis I så min video i går, kunne I høre, at jeg ville sætte mig et nyt mål i forhold til træning og samtidig lave en plan for at nå målet. Det vil jeg fortælle lidt om i dette indlæg. Først og fremmest håber jeg, at I har haft en rigtig dejlig weekend. Det har jeg bestemt. Jeg har fået set nogen gode veninder og min dejlige familie, gået lange ture, spist god mad, hygget og ladet op til en ny uge. Det kunne ikke være bedre ♥ Derudover har jeg også spekuleret en hel del på det nye træningsmål, jeg havde sat mig for at finde. Før du læser videre, vil jeg meget gerne gøre dig...

Video: Træning & Motivation

Vi kender det godt alle sammen. Perioderne hvor overskuddet ikke skriger efter flere timer i træningscenteret. Den tid hvor alt andet end træning virker sjovere og mere attraktivt. Sådan en periode fortæller jeg om i denne video. Samtidig fortæller jeg, hvordan jeg gør noget ved det. Jeg håber, du vil lade dig inspirere til at gøre noget lignende ♥ Se videoen her: Jeg uploader mit mål og min træningsplan inden længe 🙂 //Solskin fra Sanne

Øvelser til Skoliose

Det kan ikke siges nok gange: træning er et must for din ryg uanset om du skal opereres, er opereret, går med korset eller noget helt fjerde. Du kan lindre mange af dine smerter ved at holde din krop stærk. Træning kan ikke nødvendigvis hjælpe på alle smerter, men det er et vigtigt skridt på vejen til et problemfrit forløb med din ryg ♥ Jeg har samlet en liste med nogle af de øvelser, der hjælper mig rigtig meget. Læs med her og prøv at se, om de også kan hjælpe dig ♥ NB! Det er vigtigt at understrege, at denne liste med øvelser ikke kan erstatte din nuværende træning, eller den rådgivning du har fået fra...

Lige ved og næsten…..

Sikke en weekend der er gået. Hygge med familien, barnedåb med dejlige mennesker, spændende bestyrelsesmøde med Dansk Skoliose Forening og en ny fysisk udfordring, der ikke helt gik som forventet. Læs med her ♥ Limfjordskrydseren 2015 Min seje veninde Kathrine havde tilmeldt sig årets limfjordskrydser blot 4 måneder efter at have født sin søn Mathias. Det skulle hun ikke stå alene med. For mig lød det også som en fed udfordring at svømme over Limfjorden (600 m) ca. et år efter min operation for skoliose. Jeg meldte mig derfor også til 🙂 Vi var fire, der skulle svømme sammen: Kathrine, Kathrines bror Jakob, Kathrines far John og mig selv. Sikke et team. Humøret var højt, solen...

Grøn Omelet

Omeletter kan spises til morgenmad, frokost og aftensmad, hvis du spørger mig. Det er en lækker måde at få både protein og grøntsager på. Denne udgave er med spinat, champignon og parmesanost. Velbekomme ♥   Denne opskrift passer til 1 omelet, som kan mætte en person, eller deles af to personer sammen med en salat eller andet tilbehør. What to use: 2-3 æg En god håndfuld frisk spinat eller 5 klumper frossen spinat 5 champignong Lidt fintrevet parmesanost Lidt peber Olie til stegning Purløg til pynt (og smag) What to do: Start med at rense og snitte spinat, hvis du bruger den friske. Start med at optø spinat, hvis du bruger det fra frost. Rens champignon...

Nemme Pølsehorn

Pølsehorn er altid et hit om man er lille eller stor. De er gode til madpakken og gode til den lille sult. Lav altid en stor portion, så du har til fryseren i noget tid.  Opskrift til 40 pølsehorn What to use: 100 g gær 4 dl kærnemælk (andet mælk kan også sagtens bruges) 100 g margarine 2 tsk salt 200 g fuldkornsmel 700 g hvedemel (ca.) 2 æg (+ 1 æg til pensling) 20 partypølser (eller en anden slags pølse) What to do: Smelt margarinen Bland mælk med den smeltede margarine og opvarm blandingen til ‘lillefingervarm’ Rør gøren i den lunkne blanding Tilsæt salt og æg Tilsæt mel indtil dejen bliver blød og smidig...

Smagfulde Vafler

Jeg er blevet helt vild med at bruge kærnemælk i alverdens opskrifter. Eksempelvis i de skønneste vafler, der passer perfekt til en sød sommerdag. Du kan servere dem med is, marmelade, frisk frugt eller hvad du lige har i gemmerne ♥ Opskrift til 4 personer: What to use: 5 dl hvedemel (300 g) 2 tsk bagepulver Lidt fintrevet citronskal fra en økocitron 1 tsk vaniljepulver eller vaniljekorn fra en vaniljestang 1 lille tsk revet muskatnød 1 tsk kardemomme 3 spsk sukker 1 lille tsk salt 5 dl kærnemælk 4 æg 75 g smeltet smør/margarine What to do: Bland alle de tørre ingredienser i en skål (mel, bagepulver, citronskal, vaniljekorn, muskatnød, kardemomme, sukker og salt) Slå æggene...

Nemme og Lækre Tranebærboller

Du får ikke dej på fingrene, du kan lave dejen på 2 min og dejen passer sig selv natten over. Denne opskrift på koldhævede tranebærboller er noget af det nemmeste og lækreste, jeg har bagt. Bollerne er især gode til morgenbordet, eftermiddagskaffen eller madpakken. What to use: 25 g gær 5 dl lunken vand 1 tsk salt 1 håndfuld trænebær 1 håndfuld solsikkekerner 200 g fuldkornsmel Hvedemel What to do: Opløs gæren i vandet Tilsæt salt, tranebær og kerner Tilsæt fuldkornsmel og rør rundt Tilsæt hvedemel indtil dejen er våd/klistret men sammenhængende. Dejen skal være lidt tyggegumme-agtig Stil dejen i køleskabet natten over Næste morgen: klat dejen ud på en bageplade med to skeer (her...
Older posts